Planeta con hambre: ¿Qué come el mundo?

Por WKTK // 09 de mayo de 2009

El fotógrafo Peter Menzel y el escritor Faith D’Aluisio retratan a 30 familias de 24 países, de todos los continentes. El trabajo se encuentra reunido en el libro Hungry Planet: What the World Eats.

La propuesta se basa en una investigación detallada y documentada fotográficamente. Nos muestra como las familias realizan las compras hasta las recetas favoritas de cada una. Incluye una descripción detallada de las compras semanales; fotografías de la familia en el mercado, en su comunidad y un retrato familiar alrededor de todos los alimentos que consumieron a lo largo de una semana.

Alemania - La familia Melander de Bargteheide
Gastos de alimentos para una semana: $500,07
Comida favorita: patatas fritas con cebolla, bacon y arenque, fideos fritos con huevos y queso, pizza y flan de vainilla

Estados Unidos - La familia Revis de Carolina del Norte
Gastos de alimentos para una semana: $346
Comida favorita: Pastas, patatas, pollo con sésamo

Japon - La familia Ukit de la de ciudad de Kodaira
Gastos de alimentos para una semana: $317,25
Comida favorita: Sashimi, frutas, pasteles, patatas fritas

Italia - La familia Manzo de Sicilia
Gastos de alimentos para una semana: $260,11
Comida favorita: Pescado, pasta con ragú, perritos calientes, palitos de pescado congelado

Gran Bretaña-La familia Bainton de Collingbourne Ducis
Gastos de alimentos para una semana: $253,15
Comida favorita: Aguacates, sándwich de mayonesa , cóctel de langostinos, pastel de fudge de chocolate con nata

Kuwait - La familia Al Haggan de Kuwait City
Gastos de alimentos para una semana: $221,45
Comida favorita: Pollo biryani con arroz basmati

México - La familia Casales de Cuernavaca
Gastos de alimentos para una semana: $189,09
Comida favorita: Pizza, cangrejo, pasta y pollo

Estados Unidos - La familia Caven de California
Gastos de alimentos para una semana: $159,18
Comida favorita: caldo de carne, yogur de bayas sundae, almejas y helados

China - La familia Dong de Beijing
Gastos de alimentos para una semana: $155,06
Comida favorita: Cerdo frito con salsa agridulce

Polonia - La familia Sobczynscy de Konstancin-Jeziorna
Gastos de alimentos para una semana: $151,27
Receta familiar: Codillo de cerdo con zanahorias, apio y chirivías

Egipto - La familia Ahmed de El Cairo
Gastos de alimentos para una semana: $68,53
Receta familiar: Carne de oveja y Okra

Mongolia - La familia Batsuuri de Ulán Bator
Gastos de alimentos para una semana: $40,02
Receta familiar cordero con Dango

Ecuador - La familia Ayme de Tingo
Gastos de alimentos para una semana: $31,55
Receta familiar: Sopa de col con patata

Bhutan - La familia Namgay de Shingkhey
Gastos de alimentos para una semana: $5,03
Receta familiar: champiñón, queso y carne de cerdo

Chad - La familia Aboubakar del Breidjing Camp
Gastos de alimentos para una semana: $1,62
Comida favorita: Sopa con carne fresca de ovino

Más:
www.menzelphoto.com

Etiquetas: Libros, Fotografía

Comentarios

Andrea escribió el 15-oct-2009 a las 18:23

Me parece realmente interesante esta investigacion, debido a que nos saca de nuestro cotidiano, a darnos cuenta de las diferencias mundiales en la satisfaccion de una de las necesidades basica que es la alimentacion que corresponde a la necesidad de la reconstitucion fisiologica de nuestro organismo. Plantearnos y reflexionar sobre que es lo que comemos dia dia creo que es una tarea fundamental en la actulidad..... es muy facil ir a la esquina de una calle encontra un negicio y comer basura...visulmente queda claro que los paises mas "desarrollados" caen en el vivio del consumo y se dedican a comer solo comida "chatarra", siendo que paises en subdesarrollo, consumen aunque en menor candidad debido a la pobreza, comida mucho mas sana..... habria que ver cual es el verdadero desarrollo humano, queda claro que el desarrollo economico no es significado de desarrollo humano.

kesa escribió el 10-jul-2009 a las 14:00

Increíble tu trabajo, las familias del mundo deberían poder ver como viven los demás, tal vez así no seríamos tan intolerantes con las "diferencias" culturales que en realidad son tan nimias que no deberían importarnos tanto. Genial, simplemente genial.

teresa aguirre escribió el 05-jun-2009 a las 13:39

No voy a hablar de lo excelente que es este trabajo, ni del reflejo de la cultura.... Por supuesto que valoro mucho el poder ver estas realidades... Lo que sí me produce una infinita tristeza la desigualdad que el humano genera en su propia especie... No se me interprete mal...

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